समाचार सच, जानकारी। खट्टे-खट्टे नींबू के चटकारेदार स्वाद का लुफ्त तो आपने कई बार उठाया होगा। हालांकि ये छोटा सा नींबू सिर्फ खाने के स्वाद को बढ़ाने में ही नहीं बल्कि आपकी साफ-सफाई के भी ढेरों काम निपटाने में भी जबरदस्त है। हाल ही शेफ पंकज ने कुछ ऐसी टिप्स शेयर की हैं जहां एक छोटे से नींबू की मदद से आप काफी सारी चीजें आसानी से कर सकती हैं। वैसे भी त्यौहारों का सीजन आने ही वाला है, ऐसे में घर की साफ-सफाई में ये हैक्स आपके बहुत कम आ सकते हैं। तो चलिए जानते हैं गोल-मटोल नींबू से जुड़े कुछ मजेदार नुस्खों के बार में।?
किचन स्लैब और इलेक्ट्रॉनिक अप्लायंस को करें साफ
किचन स्लैब और इलेक्ट्रॉनिक अप्लायंस पर अक्सर तेल-मसालों के जिद्दी दाग लग जाते हैं। देखने में तो ये भद्दे लगते ही हैं साथ ही जल्दी साफ होने का नाम भी नहीं लेते। ऐसे में शेफ पंकज के मुताबिक नींबू बड़े काम की चीज साबित हो सकता है। इसके लिए सबसे पहले एक नींबू लीजिए और उसे दो टुकड़ों में काट लीजिए। अब नींबू का एक टुकड़ा लेकर इस पर एक चम्मच बेकिंग सोडा अप्लाई करें । अब इससे रगड़ते हुए किचन के स्लैब और इलेक्ट्रॉनिक अप्लायंस को क्लीन करें। इससे सारी गंदगी और तेल-मसालों के जिद्दी दाग तुरंत साफ हो जाएंगे।
माइक्रोवेव को करें क्लीन
माइक्रोवेव को लंबे समय तक इस्तेमाल करने से इसके अंदर भी गंदगी जमा होने लगती है। ऐसे में इसे शेफ पंकज की बताई ट्रिक से आसानी से क्लीन किया जा सकता है। इसके लिए सबसे पहले आधा कटोरी पानी लें। इसमें नींबू को तीन-चार पतले-पतले टुकड़ों में काट कर डाल दें। अब इसे माइक्रोवेव में रखकर 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव को ऑन कर दें। 2 मिनट बाद माइक्रोवेव को कपड़े से क्लीन करें। सारी गंदगी आराम से निकल जाएगी और अच्छी स्मेल भी आने लगेगी।
डस्टबिन को रखें सूखा और स्मेल फ्री
कई बार डस्टबिन में पॉलिथीन लगाने के बाद भी इसके नीचे गीलापन हो जाता है, जिससे गंदी स्मेल आने लगती है। इससे बचने के लिए भी शेफ पंकज की नींबू वाली ट्रिक को आजमाया जा सकता है। इसके लिए सबसे पहले एक टिशू पेपर में थोड़ा सा बेकिंग सोडा लें। अब इसमें नींबू को ग्रेट यानी कद्दूकस कर दें। इसके बाद इस टिशू पेपर को लपेटकर डस्टबिन में नीचे डाल दें। ये डस्टबिन की नमीं को सोख लेता है। इसके डस्टबिन क्लीन और स्मेल फ्री बना रहता है।
गैस स्टोव को करें क्लीन
गैस स्टोव को क्लीन करने के लिए भी लेमन का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए एक बड़े बाउल में थोड़ा सा गर्म पानी लें। अब इसमें एक चम्मच बेकिंग सोडा और तीन-चार स्लाइस नींबू डाल दें। इसमें गैस स्टोव को सोक करके कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें। फिर ब्रश से रगड़ते हुए इसे साफ करें। गैस स्टोव बिल्कुल चमक जाएगा।
फ्रिज को बनाएं स्मेल फ्री
शेफ पंकज के नुस्खों की मानें तो फ्रिज की गंदी स्मेल को दूर करने के लिए भी लेमन का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए एक छोटी सी कटोरी में लेमन के 3-4 स्लाइस लें। अब इसमें थोड़ा सा बेकिंग सोडा डालें और इस कटोरी को फ्रिज में रख दें। ऐसा करने से फ्रिज की सारी गंदी स्मेल दूर हो जाएगी और आपका फ्रिज फ्रेश स्मेल से भर जाएगा।
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