छाछ में कार्बाेहाइड्रेट, कई विटामिन्स, प्रोटीन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, गुड बैक्टीरिया, लैक्टिक एसिड, कैल्शियम जानें इसे पीने के फायदे

Carbohydrates, many vitamins, proteins, potassium, phosphorus, good bacteria, lactic acid, calcium in buttermilk, know the benefits of drinking it

समाचार सच, स्वास्थ्य डेस्क। भयंकर गर्मी में पेट को ठंडक देने के लिए लोग कई तरह की हेल्दी ड्रिंक का इस्तेमाल करते हैं। इन्हीं में एक है छाछ खाना खाने के साथ नियमित मसाला छाछ पीने से शरीर को कई तरह से लाभ होता है। छाछ दही से तैयार की जाती है, जो कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है, जैसे ऐसिडिटी की समस्या से निजात दिलाती है। पेट की सेहत को दुरुस्त रखती है। छाछ पीने से भोजन जल्दी पचता है। गर्मी में एक्सपर्ट भी छाछ पीने की सलाह देते हैं, ताकि शरीर में पानी की कमी न होने पाए। आइए डाइटिशियन डॉ. काजल तिवारी से जानते हैं मसाला छाछ पीने के कई और भी लाभ के बारे में।

डाइटिशियन डॉ. काजल तिवारी ने बताया कि छाछ में कार्बाेहाइड्रेट, कई विटामिन्स, प्रोटीन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, गुड बैक्टीरिया, लैक्टिक एसिड, कैल्शियम आदि मौजूद होते हैं, जो संपूर्ण सेहत को किसी ना किसी रूप में लाभ पहुंचाते हैं। मसाला छाछ पीने से इम्यून पॉवर भी बढ़ती है। पर कुछ मरीजों को छाछ पीने से बचना चाहिए। हालांकि इसका अधिक सेवन करने के लिए डॉक्टर की सलाह जरूरी है।

हड्डियों की मजबूती देती

छाछ में विटामिन डी मौजूद रहता है जो कैल्शियम के अवशोषण को आसाना बनाता है। छाछ का सेवन करने से हड्डियों को मजबूती मिलती है. महिलाओं में मेनोपॉज के बाद छाछ का सेवन फायदेमंद माना जाता है। रोज़ाना इसका खाली पेट सेवन करने से ऑस्टियोपोरोसिस बीमारी होने का खतरा कम होता है।

ओरल हेल्थ का रखे ख्याल

मसाला छाछ में पाया जाने वाले फास्फोरस दांतों को हेल्दी रखने का काम करते हैं। इसके साथ ही पीरियोडोंटल नाम के बैक्टीरिया मसूड़ों में आने वाली सूजन का कारण साबित होते हैं। इस स्थिति को पीरियडोंटाइटिस कहा जाता है। एंटी इंफलामेंटरी गुणों के कारण छाछ सूजन को कम करने का काम करती हैं। छाछ से मिलने वाला कैल्शियम दांतों को मज़बूत बनाने का काम करते हैं।

दुरुस्त रहता है पाचन तंत्र

गर्मी के मौसम में छाछ पीने से पेट की समस्या नहीं होती हैं। साथ ही पाचन तंत्र दुरुस्त बना रहता है। मसाला छाछ पीने से पेट दर्द, सूजन और दस्त आदि से भी राहत मिलती है। छाछ में पानी की मात्रा अधिक होती है, जिससे शरीर में पानी की कमी नहीं होती है और आप डिहाइड्रेशन से बचे रहते हैं. इसके अलावा छाछ में विटामिन डी, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स होता है, जो हड्डियों, दांतों को स्वस्थ रखते हैं। इससे एनीमिया भी दूर हो सकता है।

लिवर के लिए फायदेमंद

छाछ पीकर शरीर को डिटॉक्स किया जा सकता है. लिवर अपना कार्य सही तरीके से करता है। यदि आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है, तो छाछ पीने से रक्तचाप नॉर्मल हो सकता है। इसके अलावा जिन लोगों को कब्ज की समस्या रहती है, वे भी छाछ पिएंगे तो पेट अच्छी तरह से साफ होगा। इसके अलावा हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के लिए भी छाछ पी सकते हैं। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बूस्ट करने के लिए भी फायदेमंद है। मसाला छाछ में जीरा इत्यादि होने से कई मौसमी बीमारियों से भी राहत मिलती है। ये शरीर को बैक्टीरियल इंफेक्शन से भी बचाता है।