दादी, नानी द्वारा बताये गये नुस्खे जिससे गर्मियों में रहे कूल – कूल

Recipes told by grandmother, grandmother to stay cool in summer

समाचार सच, स्वास्थ्य डेस्क। हर कोई लाइट, बोल्घ्ड कलर और फ्लोरल प्रिंट के कपड़ों में दिखाई देता है। यहीं वह समय होता है जब हम अलमारियों से सुंदर-सुंदर लाइट कलर के कपड़े बाहर निकालते हैं। लेकिन हल्घ्के रंग के कपड़ों को पहनने से आप तेज गर्मी से नहीं बच सकती हैं। तेज गर्मी से लड़ने के लिए आपको अपनी अंदर की गर्मी से भी लड़ना पड़ता है।

जी हां गर्मियां शुरू होते ही कई परेशानियां घेर लेती है। ऐसे में अपनी डाइट का पूरा ध्यान रखना पड़ता है। लेकिन गर्मी के कारण कुछ खाने को भी मन नहीं करता है। खाने की कुछ चीजें हमारी बॉडी में गर्मी को और बढ़ा देती है, जिससे गर्मी असहनीय हो जाती है। इस तरह की स्थिति में ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए, जो बॉडी की गर्मी को बाहर निकालकर ठंडक दें और साथ ही हेल्थ भी अच्छी बनी रहे। आज हम आपको इसी के बारे में बताएंगे कि गर्मी में क्या खाना चाहिए, जिससे बॉडी में पानी की कमी न हो और आप कूल बनी रहे।

फाइबर वाला खरबूज
गर्मियों में तरबूज को देखते ही खाने का मन करता है। जी हां स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह फल गर्मियों के लिए जरूरी है। चूंकि तरबूज में सोडियम, पोटैशियम और विटामिन बी मौजूद होता है और इसमें बहुत अधिक मात्रा में पानी होता है। इसलिए इसे खाने से आपकी बॉडी को ठंडक मिलती है। ज्यादा फाइबर औऱ कम कैलोरी वाला यह फल तमाम एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है।

हाइड्रेट रखेगा खीरा
इस गर्मी आपको खीरे की तरह कूल रखने की जरूरत है। इसके लिए आपको कूल रहने के लिए खीरा जरूर खाना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि खीरे में बहुत अधिक पानी होता है आपको गर्मी में हाइड्रेट रहने में हेल्प करता है। साथ ही खीरा गैस, एसीडिटी, सीने में जलन की समस्याओं को दूर करत है। इस समस्या से ज्यादातर महिलाएं गर्मी के दिनों में परेशान रहती हैं।

नारियल पानी
नारियल पानी पोषक तत्घ्वों से भरपूर हो है जो डिहाइड्रेशन की समस्घ्या को रोकने और उनके इलाज में हेल्प करता है। यह डाइजेशन में भी हेल्प करता है और ब्लड प्रेशर को भी कम करता है। नारियल पानी गर्मियों के लिए सबसे बेहतर है क्योंकि इसमें कैल्शियम, क्लोराइड और पोटैशियम मौजूद होता है, जो अच्छी हेल्थ के लिए जरूरी है। इससे गर्मियों में होने वाली समस्याओं जैसे अनिंद्रा, स्ट्रेस, सिर दर्द और बॉडी में पानी की कमी आदि को दूर करता है।

तुलसी के बीज
तुलसी के बीज, जिन्हें सब्जा भी कहा जाता है, का उपयोग बॉडी की गर्मी को कम करने के लिए किया जाता है और यही वजह है कि गर्मियों में शरबत जैसे ठंडे ड्रिंक के लिए सब्जा सबसे महत्वपूर्ण सामग्री में से एक हैं। आप इसे पानी में भी भिगो सकती हैं, इसे एक गिलास ठंडा दूध में डालकर सुबह भी पी सकती हैं।

पुदीने की पत्तियां
यह एक ठंडा हर्ब है जिसे गर्मियों में जरूर खाना चाहिए। इसे लेने के लिए आपको सिर्फ इतना करना है कि एक गिलास ठंडे पानी में, थोड़ी सी पुदीने की पत्ती, थोड़े से शहद और नींबू को मिलाना है। यह आपको सुपर फ्रेश कर देता है। दक्षिणावर्ती शंख की पूजा क्यों करते हैं कैसे रखना चाहिए शंख को

सन स्ट्रोक से बचाता है कोकम
कई पीढ़ियों तक कोकम हमारे पूर्वजों द्वारा खाया जा रहा है। कोकम जूस को ठंडे पानी में मिलाकर पीने से ठंडा अहसास होता है। यह एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक है। यह ना केवल आपकी प्यास बुझाता है बल्कि गर्मी के कारण होने वाली डिहाइड्रेशन और सन स्ट्रोक से भी बचाता है। इसमें मौजूद हाइड्रोसिट्रिक एसिड से कब्ज, एसिटिडी और पेट फूलना जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलता है।

ठंडी-ठंडी छाछ
छाछ में दही और पुदीने के पत्ते जैसे कई हब्घर््स होते हैं जो बॉडी के तापमान को तुरंत शांत करती हैं और इसलिए, यह एक आदर्श गर्मियों में ड्रिंक बनाती है। गर्मी में दही और छाछ का सेवन करना अमृत समान है। आप इसका सेवन छोटे बच्चों को भी करवा सकती हैं। इसका सेवन करने से बॉडी को लू नहीं लगती और बॉडी में पानी की कमी पूरी रहती है क्योंकि इसमें 85 प्रतिशत पानी मौजूद होता है।